Dipl.-LMChem. Dr. Jessica Walker
T: +43-1-4277-52337
Sommersemester 2020
270016 VO Massenspektrometrie - Moderne Instrumentierung, Methoden und Anwendungen
270104 SE Journal Club Analytical Chemistry - für Master und Diplom Studien
Wintersemester 2019
270104 SE Journal Club Analytical Chemistry - für Master und Diplom Studien



Walker, J., & Somoza, V. (2017). Anti-Inflammatory Effects of Odor Compounds. in A. Buettner (Hrsg.), Springer Handbooks: SPRINGER HANDBOOK OF ODOR (S. 723-733). Springer International Publishing AG . https://doi.org/10.1007/978-3-319-26932-0







Somoza, V., & Walker, J. (2014). Was schmeckt, kann auch gesund sein!?. Beitrag in 29. Südtiroler Herbstgespräche: Phytotherapie – Praxis und Wissenschaft, Bozen, Italien.

Liszt, K., Eder, R., Marek, M., Walker, J., & Somoza, V. (2014). Identification of organic acids in wine that stimulate mechanisms of gastric acid secretion in healthy subject. in Division of Agricultural and Food Chemistry, Cornucopia including AGFD abstracts for the 248th American Chemical Society National Meeting (S. 32)

Marko, D., Schröter, A., Bächler, S., & Walker, J. (2014). Impact of Oxidative Metabolism on the Bioactivity Profile of Isoflavones. in Abstracts Book of the 8th ISANH Congress on Polyphenols Applications (S. 72)


Somoza, V., & Walker, J. (2014). Identification of Beer Organic and Bitter Acids Regulating Mechanisms of Gastric Acid Secretion. Beitrag in 101. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung 2014 , Donaueschingen, Deutschland.


REICHELT, K., Ley, J. P., BLINGS, M., GOETZ, M. R., LEY, J., GOETZ, M., Somoza, V., Walker, J., & Walker, J. M. (2013). IPC Nr. A61P-017/00; C07C-065/40; A61K-031/192; A61K-031/352 . New substituted benzoic acid compounds, useful for prophylaxis and/or treatment of inflammation of skin, and chronic inflammatory diseases, preferably bowel disease and for reducing the release of an interleukin. (Patent Nr. EP2633885-A1 ; US2013236472-A1 ; US2013251730-A1 ; US8906958-B2).




Was schmeckt, kann auch gesund sein!?

Jessica Walker (Vortragende*r)
23 Okt 2014

Aktivität: VorträgeVortragAndere


Beer bitter acids regulate mechanisms of gastric acid secretion

Jessica Walker (Vortragende*r)
19 Aug 2012

Aktivität: VorträgeVortragAndere



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